HAMBURGUESAS

Nuestra carne es de calidad certificada y proviene de ganado asturiano criando en libertad.

La preparamos a diario, obteniendo un producto libre de conservantes y aditivos. Cocinamos a la parrilla, para conseguir un sabor único.

*Si no deseas la carne cocinada al punto, por favor, no dudes en especificárnoslo.

* ¡Pídela doble!
(doble de carne asturiana- 5€;)
(doble de Black Angus- 7€; disponible solo en San Miguel)

* Todas nuestras salsas son caseras. !Tu extra, por un suplemento de 1€!

¡Pídela doble! (Incremento 5€)

  • 14. DADDY ANGUS

    *Solo disponible en Tik Tak House (San Miguel) 200g de Black Angus Irlandesa, madurada y picada por nosotros mismos, con el método “Dry Aged” (durante mínimo 21 días). Pan brioche artesanal , panceta ahumada crujiente, salsa casera de queso Scamorza y revuelto de champiñones Portobello, flambeado con Jack Daniel ́s ). ¡Pídela doble! (suplemento de 7€)
    15,90
  • 15.TRUFAVORITA

    *Disponible según la temporada de la trufa Hamburguesa de ternera con salsa de boletus casera, huevo campero, trufado a la plancha y trufa negra.
    12,90
  • 16. BURGEZZA

    Mini pizza de chorizo picante sobre hamburguesa de ternera, con doble de beicon crujiente, doble de queso cheddar, lechuga y salsa de tomate casera
    11,90
  • 17.OVEJA NEGRA

    *Solo dispoble en Tik Tak House (San Miguel) Hamburguesa de ternera, queso Brie, mayonesa casera trufada y foie fresco a la plancha. Se sirve en pan negro de carbón activo.
    13,90
  • 18. BYANA

    Hamburguesa de ternera, foie fresco a la plancha, salsa casera de espárragos trigueros y crujiente de almendras
    12,90
  • 19. BLUE DAY

    Hamburguesa de ternera, queso azul, nueces y confitura de arándanos
    11,90
  • 20. LA VIUDA

    *Solo disponible en Baltasar Gracián Hamburguesa de ternera en pan de carbón activo, doble de jamón crujiente, espárragos trigueros y la salsa de boletus de la casa
    12,90
  • 21. CABRINI

    Hamburguesa de ternera, queso de rulo de cabra, panceta italiana crujiente, mini tomate italiano “Pizzutello” (semiseco), cebolla a la plancha y confitura de fresa con guindas
    12,90
  • 22. KLASIC

    Hamburguesa de ternera, con lechuga, tomate, pepinillo agridulce, queso cheddar, doble de beicon crujiente y una mayonesa ligeramente picante
    11,90